آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ خربزه و زنجبیل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

این سوپ را که انتخابی مناسب برای دوران نقاهت می باشد را حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ خربزه و زنجبیل :

 خربزه شیرین :♦: 2200 گرم

 آبلیمو :♦:  2 قاشق غذاخوری

 نمک :♦:  به مقدار لازم

 عرق زنجبیل :♦:  21 قاشق غذاخوری

 دوغ :♦:  یک دوم پیمانه

نعنای خشک شده :♦: نصف قاشق غذاخوری

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

زنجبیل می‌تواند باعث جلوگیری از تهوع بخصوص پس از عمل جراحی یا شیمی‌درمانی شود.

طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ خربزه و زنجبیل ابتدا باید

خربزه‌هایی را انتخاب کنید که بخوبی رسیده و شیرین و آبدار باشند.

اگر حرفه‌ای باشید از بوی خربزه می‌توانید تشخیص دهید که چقدر رسیده و شیرین است.

اگر خربزه شما شیرین نباشد، سوپ بی‌مزه می‌شود.

از گرمک یا طالبی هم می‌توانید استفاده کنید زیرا همه آنها منبع مناسبی از پتاسیم و ویتامینA هستند.

خربزه را به شکل قطعات مثلثی شکل کوچک خرد کنید و پوست آن را نیز جدا کنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

مصرف خربزه موجب شادابی پوست و سلامت لثه‌ها می‌شود که به علت ویتامینC موجود در آن می‌باشد.

هر 100 گرم خربزه 8 گرم کربوهیدرات دارد که بیشتر آن از نوع گلوکز و فروکتوز است.

آنها را داخل مخلوط‌کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا بخوبی نرم شوند.

سپس آن را به ظرفی منتقل کنید و آبلیمو، نمک، دوغ و عرق زنجبیل را به آن اضافه کنید.

آن را بچشید و اگر دوست داشتید می‌توانید عرق زنجبیل بیشتری به آن اضافه کنید.

مقدار کمی خربزه را به قطعات کوچک خرد کنید و در ظرف جداگانه‌ای نگه دارید.

این ظرف را به همراه مخلوطی را که آماده کرده بودید، حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.

پس از گذشت یک ساعت خربزه‌های خرد شده را با نعنا خشک و آبلیمو مخلوط کنید و

داخل مخلوطی که آماده کرده بودید، بریزید. سوپ شما آماده است.

آموزش و طرز تهیه سوپ خربزه و زنجبیل خوش طعم مناسب برای بیماران

دستور پخت و طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ به روش ایتالیایی

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ پاستا و مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ به روش ایتالیایی

این سوپ مقوی را یک ناهار خوب یا یک بشقاب شام در نظر بگیرید که می توانید در آن از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید، استفاده نمایید.

مواد لازم برای تهیه سوپ پاستا و مرغ :

 سینه مرغ بدون استخوان :♦: 350 گرم

 روغن آفتابگردان :♦: 2 قاشق غذاخوری

 پیاز متوسط خرد شده :♦: 1 عدد

هویج نگینی خرد شده :♦:  250 گرم

گلچه های گل کلم :♦: 250 گرم

عصاره مرغ :♦: 850 میلی لیتر

سبزی های خشک معطر :♦: 2 قاشق چایخوری

پاستای شکل دار ریز :♦: 125 گرم

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

پنیر پارمزان و نان ترد جهت سرو :♦: مقداری

دستور پخت و طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ به روش ایتالیایی

بچه ها از پاستاهای شکل دار ریز خوششان خواهد آمد، از آنها استفاده کنید.

طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ پاستا و مرغ ابتدا باید

با یک چاقوی تیز، مرغ را نگینی ریز خرد نموده و پوست آن را دور بریزید.

روغن را در یک قابلمه گرم نمایید و سریعا مرغ، پیاز،

هویج و گل کلم را در آن تفت دهید تا کمی برشته شده و تغییر رنگ دهند.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ به روش ایتالیایی

شما می توانید از شکل های مختلف پاستا برای این سوپ استفاده نمایید.

عصاره مرغ و سبزی های خشک معطر را افزوده و هم بزنید بگذارید به جوش آیند.

پاستای شکل دار را به قابلمه افزوده و دوباره صبر نمایید تا به جوش بیایند.

درب ظرف را ببندید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه به آرامی بجوشد.

گاهی آن ها را هم بزنید تا پاستاها به هم نچسبند.

چاشنی سوپ را با نمک و فلفل اندازه نمایید و در صورت تمایل، پارمزان روی آن بپاشید. سوپ را همراه با نان ترد تازه سرو نمایید.

به منظور تهیه یک سوپ جذاب برای کودکان، می توانید از پاستایی با اشکال حیوانات یا حروف الفبا استفاده نمایید.

دستور پخت و طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ به روش ایتالیایی

روش پخت و طرز تهیه سوپ پیاز به روشی رستورانی و فوق العاده خوش طعم

طرز تهیه سوپ پیاز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ پیاز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه سوپ پیاز به روشی رستورانی و فوق العاده خوش طعم

در آخر یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی سوپ پیاز بریزید

مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز :

 پیاز :♦: ۲ عدد

 روغن نباتی :♦: ۳ قاشق غذاخوری

 دانه خردل :♦: ۱ قاشق چایخوری

دانه زیره :♦: ۱ قاشق چایخوری

تره فرنگی خرد شده :♦: ۲ عدد

هویج خرد شده :♦: ۳ عدد

سیب زمینی خرد شده :♦: ۲ عدد

هویج وحشی خرد شده :♦: ۲ عدد

رب کاری :♦: ۲ تا ۳ قاشق چایخوری

عصاره سبزیجات :♦: مقداری

ماست طبیعی :♦: ۲۵۰ میلی گرم (مقداری هم برای سرو)

جعفری یا گشنیز :♦: مقداری برای تزیین

روش پخت و طرز تهیه سوپ پیاز به روشی رستورانی و فوق العاده خوش طعم

سوپ پیاز برای تسهیل در درمان سرما خوردگی نیز توصیه می‌شود.

طرز تهیه سوپ پیاز :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ پیاز ابتدا باید

پیازها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد کرده و بعد ریز کنید.

دو قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه گرم کرده و نیمی از پیازهای خرد شده را داخل آن بریزید و

تا زمانی که رنگ آن ها شروع به تغییر کند تفت بدهید.

بعد خردل و زیره را اضافه کرده و تا زمانی که خوب سرخ شوند تفت بدهید.

سبزیجات و رب کاری را هم اضافه کرده و هم بزنید.

بعد عصاره سبزیجات را داخل قابلمه ریخته و حرارت را بالا ببرید تا جوش بیاید،

بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده، و درب ظرف را به صورت نیمه روی قابلمه گذاشته و

اجازه بدهید برای ۳۰ دقیقه بجوشد، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند.

روش پخت و طرز تهیه سوپ پیاز به روشی رستورانی و فوق العاده خوش طعم

بهتر است برای تزیین این سوپ از خامه زده شده استفاده کنید

در همین حال، باقی مانده روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و بقیه ی پیاز را سرخ کنید تا ترد و طلایی رنگ سود.

سوپ را به صورت پوره درآورده و به قابلمه برگردانید و با ماست ترکیب کنید.

مقداری از آن را چشیده و اگر لازم است کمی نمک به آن اضافه کنید.

حالا به آرامی آن را گرم کرده و بین کاسه های سرو آن را تقسیم کنید و

یک قاشق ماست و مقداری هم پیاز و جعفری روی آن بریزید.

روش پخت و طرز تهیه سوپ پیاز به روشی رستورانی و فوق العاده خوش طعم

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام  سوپ نخود فرنگی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری بسیار خوشمزه

در روزهای سرد زمستانی از خوردن این سوپ زمستانی لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری :

روغن زیتون :♦: 3 قاشق غذاخوری

سیر :♦:  5 حبه ریز خرد شده

 رزماری خرد شده یا خشک شده :♦: یک قاشق غذاخوری

* نخود پخته شده :♦: 420 گرم

فلفل قرمز نصف :♦: قاشق چای خوری

آب مرغ :♦: 3 تا 4 پیمانه

نمک و آبلیمو :♦: به میزان دلخواه

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری بسیار خوشمزه

* نخود پخته شده :  ( نخود را قبلا خیس و چندبار آب آن را خالی کنید و سپس با کمی پیاز بپزید تا مصرف آن نفخ ایجاد نکند)

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری ابتدا باید

در ظرف مناسب روغن زیتون بریزید.

سیر خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا طلایی شود.

رزماری و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را حدود یک دقیقه هم بزنید.

سپس نخود را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری بسیار خوشمزه

بعد از ۲ دقیقه آب مرغ و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشد،

سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت جا بیفتد. گاز راخاموش کنید و بگذارید مواد کمی سرد شود.

سپس آن را داخل مخلوط کن بریزید تا بهشکل پوره در بیاید.

بعد از آن به قابلمه برگردانید و سپس آبلیمو را اضافه و سرو کنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با رزماری بسیار خوشمزه

روش پخت و دستور تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار پر انرژی و آسان

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ مرغ و سبزیجات را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و دستور تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار پر انرژی و آسان

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و سبزیجات :

سینه مرغ :♦: 1 عدد

پیاز :♦: ۲ عدد 

هویج  :♦: 5 عدد

 کرفس :♦: 6 شاخه

سیر :♦: ۲ حبه

موسیر :♦: ۴ عدد

اسفناج :♦: ۲۰۰ گرم

جعفری :♦: ۱۰۰ گرم

لیمو :♦: ۱ عدد

برگ بو :♦:  ۲ عدد 

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

روش پخت و دستور تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار پر انرژی و آسان

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ مرغ و سبزیجات ابتدا باید

برای تهیه آب مرغ، 2 عدد از هویج و 2 عدد از کرفس ها را بشویید و خرد کنید.

آن ها را به همراه پیاز، برگ بو ها، دانه های فلفل، یک نوک انگشت نمک و تکه های مرغ در قابلمه ای بریزید.

قابلمه را پر از آب کنید تا روی همه مواد را بپوشاند. آن را بجوشانید. حرارت را کم کرده و بگذارید مواد برای 1 ساعت بجوشد.

در میان پخت چندین بار، مواد سفید جمع شده روی سطح آب را بردارید و دور بریزید.

20 دقیقه قبل از اینکه آب مرغ آماده شود، مواد سوپ را آماده کنید.

هویج های باقیمانده رابشویید و پوست بگیرید، کرفس ها را هم بشویید. هر دوی مواد را به ابعاد نیم سانتی متری خرد کنید.

در قابلمه ای روی حرارت متوسط، در مقداری روغن زیتون، بریزید.

سیر، موسیر و ساقه های خرد شده ی جعفری را برای 5 تا 10 دقیقه تفت دهید، تا نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند.

کرفس و هویج را به آن ها اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر بپزید.

هنگامی که آب مرغ آماده شد، مرغ (استخوان ها و تمامی تکه های مرغ ) را از آن خارج کنید و کنار بگذارید.

آب مرغ را از صافی رد کنید و به ترکیب سبزیجات اضافه کنید. آن را بجوشانید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید برای 20 دقیقه قل بزند.

در این مرحله می توانید سبزی های فصل و دلخواهتان را هم به سوپ اضافه کنید و بگذارید حدود 10 دقیقه دیگر بپزند.

در دقایق آخر اسفناج را اضافه کنید.

برای پایان کار آب لیمو را در سوپ بچکانید، سوپ را بچشید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

روش پخت و دستور تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار پر انرژی و آسان

روش پخت و دستور تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار پر انرژی و آسان

طرز تهیه و روش پخت سوپ کدو تنبل غذایی مناسب فصل پاییز

طرز تهیه سوپ کدو تنبل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ کدو تنبل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش پخت سوپ کدو تنبل غذایی مناسب فصل پاییز

کدو حلوایی سرشار از ویتامین های مختلف و عالی است برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی کودکان  بسیار توصیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو تنبل :

کدو تنبل، خرد شده :♦: 1 کیلو گرم

پیاز  :♦: یک عدد

سیب‌زمینی :♦: دو عدد

آب مرغ :♦: شش پیمانه 

خامه :♦: نصف پیمانه

پودر جوزهندی :♦: نصف قاشق چایخوری

کره :♦: 50 گرم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و روش پخت سوپ کدو تنبل غذایی مناسب فصل پاییز

از جوزهندی به مقدار کم استفاده شود.

طرز تهیه سوپ کدو تنبل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کدو تنبل ابتدا باید

کره را در یک قابلمه بزرگ، روی حرارت آب کرده بعد پیاز را اضافه می‌کنیم و به پختن ادامه می‌دهیم تا پیاز نرم شود.

کدوتنبل و سیب‌زمینی را اضافه کرده و می‌گذاریم پنج دقیقه بپزد.

سپس آب مرغ را اضافه کرده و می‌گذاریم به مدت 20 دقیقه بجوشد تا زمانی که کدو حلوایی نرم شود و در این مدت گاهی سوپ را هم می‌زنیم.

سوپ را در مخلوط‌کن می‌ریزیم تا به شکل پوره درآید و در یک قابلمه بزرگ می‌ریزیم و جوزهندی را به آن اضافه می‌کنیم

:♦: تا این مرحله از پخت را می‌توان قبلا آماده و در یک ظرف در دار به مدت یک شب در یخچال نگهداری کرد :♦:

قبل از سرو، خامه را اضافه می‌کنیم

:♦: اگر سوپ را از شب قبل آماده کرده‌ایم هنگام اضافه کردن خامه، سوپ را هم می‌زنیم تا داغ شود :♦:

این سوپ را می‌توان در صورت تمایل با کمی خامه و مقداری پیازچه سرو کرد.

طرز تهیه و روش پخت سوپ کدو تنبل غذایی مناسب فصل پاییز

مواد لازم در این دستور برای تهیه سوپ برای 6 نفر می باشد

طرز تهیه و روش پخت سوپ کدو تنبل غذایی مناسب فصل پاییز

آموزش و طرز تهیه سوپ ازوگلین بسیار خوشمزه.یک نوع سوپ ترکیه ای

طرز تهیه سوپ ازوگلین بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ ازوگلین را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سوپ ازوگلین بسیار خوشمزه.یک نوع سوپ ترکیه ای

این سوپ در منطقه جنوب شرقی ترکیه معروف است.

این سوپ معمولا با آب گوشت درست میشود و در صورت در دسترس نداشتن

از آب مرغ استفاده میشود. میتوان از قرص عصاره هر کدام نیز جایگزین استفاده

کرد.

مواد لازم برای تهیه سوپ ازوگلین :

دال عدس :♦: نصف پیمانه

بلغور گندم :♦: نصف پیمانه

پیاز :♦: ۱ عدد

برنج :♦: یک فنجان

کره آب شده :♦:   2 قاشق غذاخوری

نعناع :♦:  یک قاشق غذاخوری

 رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز :♦: نصف قاشق مرباخوری

آب لیمو :♦: مقداری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه سوپ ازوگلین بسیار خوشمزه.یک نوع سوپ ترکیه ای

بلغور گندم و برنج را باید 1 ساعت درون آب خیس کنیم

طرز تهیه سوپ ازوگلین :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ازوگلین ابتدا باید

پیاز را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.

در یک قابلمه دو قاشق روغن ریخته (یا کره)  پیاز را چند دقیقه تفت دهید.

دال عدس و بلغور را پاک کرده، بشویید و در قابلمه بریزید.

رب گوجه فرنگی، آب نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

بگذارید نیم ساعت ( با زود پز یک ربع ) بپزد. سوپ که غلیظ شد، در یک کاسه بکشید و روی آن را با نعنا تزیین کنید.

هنگام سرو کردن این سوپ از لیمو ترش تازه استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ ازوگلین بسیار خوشمزه.یک نوع سوپ ترکیه ای

آموزش و طرز تهیه سوپ ازوگلین بسیار خوشمزه.یک نوع سوپ ترکیه ای

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ سیب زمینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی خیلی خوشمزه و عالی

سیب‌زمینی منبع غنی از کربوهیدرات است و حاوی مقدار اندکی پروتئین.

بنابراین رژیم غذایی مناسبی برای افرادی است که لاغر هستند و قصد افزایش وزن دارند.

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی :

سیب‌زمینی :♦: 2 عدد

پیاز :♦: 1 عدد

هویج :♦: 1 عدد

سیر :♦: 3 حبه

گوجه‌فرنگی :♦: 2 عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز :♦: 1 عدد

آب مرغ :♦: یک پیمانه

برگ بو، آویشن و جعفری :♦: مقداری

پودر فلفل قرمز :♦: به میزان لازم 

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ سیب زمینی ابتدا باید

روغن را درون یک ظرف ریخته و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.

پیاز و هویج را خرد کرده و درون روغن بریزید. حدود 5 دقیقه آنها را روی حرارت به هم بزنید.

سپس گوجه را درون مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید.

بعد به همراه سیر و کمی نمک درون ظرف ریخته و 2 دقیقه به‌هم بزنید تا رنگ پوره گوجه تیره شود.

فلفل دلمه‌‌ای را خلال کنید.

درون ظرف ریخته و 5 دقیقه همراه مواد دیگر تفت دهید.

حالا سیب‌زمینی را خرد کرده به همراه آب مرغ و سبزیجات درون ظرف بریزید. بگذارید تا جوش بیاید.

ادویه آن را اندازه کنید. حرارت را کم کنید. در ظرف را گذاشته و یک ساعت بگذارید تا بپزد.

سپس برگ‌های سبزیجات را از درون غذا برداشته و با تزئین دلخواه سرو کنید.

می‌توانید سوپ را داخل مخلوط‌کن بریزید و سپس سرو کنید.

 

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی خیلی خوشمزه و عالی

سیب‌زمینی حاوی ویتامین C (یک آنتی‌اکسیدان خوب و ترمیم‌کننده مناسب)‌،

پتاسیم و ویتامین B6 است باعث بهبود التهاب در سیستم گوارش مانند روده‌ها می‌شود.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ سیب زمینی خیلی خوشمزه و عالی

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

اگر شما هم نام سوپ سیب زمینی و شلغم را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

هر چقدر شلغم بزرگتر باشد دیرتر می پزد و طعم تلخی هم به سوپ می دهد،

پس برای این سوپ از شلغم های تازه و کوچیک استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم :

 شلغم پوست کنده و ریز خرد شده :♦: 1 کیلوگرم

 سیب زمینی پوست کنده و ریز خرد شده :♦: نیم کیلو گرم

 پیاز ریز خرد شده :♦: 2 عدد

عصاره مرغ :♦: 6 فنجان

جعفری تازه و خرد شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

جوز تازه و رنده شده :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

 کره  :♦: 100 گرم

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

مواد  لازم در این دستور برای تهیه سوپ برای 8 نفر می باشد

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم ابتدا باید

در یک قابلمه ی بزرگ کره را با یک حرارت ملایم آب کنید تا وقتی که کف بکند.

وقتی که کف ها از بین رفتند پیازها را اضافه کنید و 5 دقیقه داخل قابلمه تفت بدهید تا وقتی که پیازها شفاف بشوند ولی نگذارید که سرخ بشوند!

سیب زمینی و شلغم های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا کره روی مواد را بپوشاند.

2 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید، شعله را کم کنید.

بگذارید خوب بپزند، هر چند دقیقه محتویات داخل قابلمه را هم بزنید، پخت را تا 20 دقیقه و زمانی که سیب زمینی ها و شلغم ها ترد بشوند ادامه بدهید.

عصاره ی مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کنید تا یک کم بجوشند.

بعد در قابلمه را طوری بگذارید که یک کم جا برای خروج بخار وجود داشته باشد،

شعله را کم کنید و بگذارید برای 10 دقیقه بپزند تا سیب زمینی ها و شلغم ها کاملا ترد بشوند.

 با همزن برقی یا مخلوط کن مخلوط سوپ را به حالت پوره دربیاورید تا وقتی که کاملا صاف بشوند.

حالا آن ها را به داخل قابلمه برگردانید و با نمک و جوز رنده شده به آنها مزه بدهید.

سوپ را داخل کاسه بریزید و با جعفری خرد شده تزئینش کنید!

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

آموزش و طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم مخصوص سرماخوردگی

اموزش و دستور تهیه سوپ اسفناج و قارچ خوشمزه سرشار از ویتامین

آموزش و دستور تهیه سوپ اسفناج و قارچ خوشمزه سرشار از ویتامین

طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ اسفناج و قارچ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و دستور تهیه سوپ اسفناج و قارچ خوشمزه سرشار از ویتامین

اسفناج این سبزی پر خاصیت با برگ های تیره رنگ  ویتامین ها و مواد معدنی  بسیار غنی دارد و

برای درمان انواع بیماری ها و سلامت پوست و اعضای دیگر بدن بسیار توصیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج و قارچ :

اسفناج :♦: یک کیلوگرم

قارچ خرد شده :♦: نصف لیوان

پیاز خرد شده :♦: 1 عدد

شیر :♦: 3 لیوان +یک چهارم لیوان

آرد ذرت :♦: 2 قاشق مرباخوری

پنیر خامه ای :♦: 2 قاشق غذا خوری

کره :♦: 100 گرم

پودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش و دستور تهیه سوپ اسفناج و قارچ خوشمزه سرشار از ویتامین

طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ اسفناج و قارچ ابتدا باید

قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود.

 3 لیوان شیر و ادویه به قارچ اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.

. آرد ذرت را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید و به تدریج به مواد قارچ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

 سوپ را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه بپزد

اسفناج خرد شده و کاملا آب گرفته را به همراه پنیر خامه ای به سوپ اضافه کنید و

.در حالی که مرتب هم می زنید بگذارید اسفناج پخته شود و پنیر نیز کاملا آب شود

آموزش و دستور تهیه سوپ اسفناج و قارچ خوشمزه سرشار از ویتامین

برگ اسفناج خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت – غنی ویتامین A ، B3، C و آهن و پتاسیم می باشد .

آموزش و دستور تهیه سوپ اسفناج و قارچ خوشمزه سرشار از ویتامین